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2010/12
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25日もクリスマス
クリスマス25

クリスマスって一体何日にパーティするのでしょうね。
イヴイヴの23日もお休みでしたが、25日のクリスマスも休日だったため
我が家では結局2回クリスマスメニューとなってしまいました。

夫も休みだし、またお昼から飲めるし、何回あってもいいですよね♪

イヴの夜に録画しておいた 『THIS IS IT』 を見ながらいただいたお料理は・・・

・オリーブと色々おつまみクラッカー
・チリコンポテト
・生ハムと半熟ゆで卵とオリーブのサラダ
・色々キノコソテー
・カボチャ入りホワイトシチュー
・豆腐入り自家製生地でアンチョビとバジルのピザ

カロリーダウンとお年頃な夫婦の胃もたれ防止のためにできるだけオイルは使わずに調理しました。



・・・が



そうは言っても12月に入ってから続いていた忘年会やクリスマスなどイベント続きで胃もお疲れ気味。
これからやってくるお正月に備えてこれから数日だけでも胃腸を休めてあげたいですよね。

そんな時には消化が良くて胃にやさしいお粥がオススメ。

ハトムギ粥

↑ これは薬膳を習っていた時に教わった ハトムギ粥 。
クセのある香りのハトムギですが、じっくり炊いてお粥にすると気にならなくなります。

ハトムギはむくみやシミの改善にも効果があるので、ちょっぴり食べ過ぎが続いた時にはピッタリかも知れません。

忙しい年末は大掃除で家の中もキレイにしつつ、体調も整えて乗り切りたいですね!



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tag : うちごはん 乾杯 イベント

♪Merry X'mas♪
イヴイヴ

本当はイヴの夜に乾杯したいけど今日も夫は残業確定なので23日のイヴイヴに
ちょっと早めにクリスマスご飯を作って乾杯しました。

・クリームチーズのサーモン巻き
・サーモンとオリーブのせトースト
・カマンベールとプチトマト・オリーブのせクラッカー
・レバーパテ
・チリコンポテト
・スパークリング2本、ビールたくさん♪

お休みの日だとお昼から長~く飲めますもんね♪

妻も落ち着いて飲みたかったので、まずはつまめるものだけを並べて飲み始め
第2ラウンドの夕方からはパスタなどをしっかりいただきました。

・・・が、すでに酔っ払ってしまっていたので写真はナシ(笑)

イルミネーションなどを見にでかければいいのに、お昼から飲めるのが嬉しくて
今年も結局お家で過ごすだけのイヴイヴになってしまったのでした~



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豆腐ベーグル
豆腐ベーグル

豆腐ベーグルを焼いてみました。
水分は豆腐のみでバターやオイルを使いません。

何年か前にバターがスーパーから消えてしまった時期があって
その頃から我が家は主にバターなしのパンを作っています。

食パンだと膨らみがイマイチ・・・なんてこともありますが
ベーグルだったら大丈夫♪

発酵時間もいらないので食べたい時にすぐ食べれるのもいいところ♪

体を温めてくれる胡桃を入れたものと、老化防止にもいい黒ゴマを入れたものの
2種類を焼きました。

シワがよってしまったのは乾燥防止にビニールに入れてしまったためです (;_;)

ノンオイルでもモッチリ美味しく焼けますよ。


でも・・・パンって焼きたてだとついつい食べ過ぎてしまうから 危険!!(笑)



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はじめまして
はじめまして

はじめまして。きららです。

夫とふたり湘南暮らしをしています。
生まれも育ちも横浜というハマっ子でしたが数年前に湘南に引っ越して
きてからはのんびりとした雰囲気にすっかりとりこになってしまいました。

大人になってからの毎日はあっという間に過ぎてしまいます(笑)
大好きなお酒やお料理、旅行に気になるものなど記録も兼ねて
書いてみようとブログをはじめてみました。

マイペース更新になるかと思いますが、どうぞよろしくお願いします!



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プロフィール

kirara☆333

Author:kirara☆333
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夫とのんびりまったり二人暮らし。

お出かけのことや美味しかったもの、
気になったことなど好きなことを気ままに
語っています

海・南国・お酒・薬膳・嵐が大好きです♪


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急な転勤でSTARTした浜松生活も終了
また別の地で新たな生活をSTARTさせました

これからも暮らしの中のいろいろなことを
大切にしていきたいと思っています


今までありがとうございました。


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