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まとめてお祝いな夜のウチごはん
宮古島旅行記を書こうと思いつつバタバタしていて後回し状態です(・∀・;)


旅疲れもあったのですが、いろいろと祝い事などが続いておりました。



これは 結婚記念日&私の誕生日 をまとめて祝っちゃえな夜のウチごはん。


121004_1.jpg



後日食事の予約をしているし、何もしなくていいかなとも思ったのですが
きっと何もしない ( 作らない ) と後悔するかなと思い、頑張ってみました。



121004_2.jpg


飲みながらつまめるようにオードブル多めです(笑)

・ エビ・パプリカ・オクラのゼリー寄せ
・ タコと黒オリーブとプチトマトのマリネ
・ 人参のアンチョビソテー
・ 生ハムレンコン
・ かいわれ大根のサーモン巻き
・ アボカドの生ハムのせ



メインはフライパン1つで作るローストポーク。

塩コショウとすりおろしニンニクをまぶした豚肩ロース肉をズッキーニと
一緒にもソテーし、ナスとキノコのトマトソースをかけました。


あとは秋桜のバゲッドとお気に入りのスパークリングで乾杯


他にはカボチャと豆乳のポタージュと
生姜ゼリーフルーツソースのせ ( ルビーグレープフルーツ&キウイ )
甘みはハチミツでつけました。
( ↑ はなまるマーケットで見たレシピ。でもゼラチンで固まらず寒天でやわらかめに固めました )

121004_4.jpg





夫が喜んでくれたので頑張った甲斐がありました♪





でも・・・せっかく頑張ったっていうのに、こんな日に限って


いつも愛用しているコンデジ EXLIMちゃんがまさかの故障ォォォ<(TДT)>

( 電源がっ 電源が入りませーーーーーーんっ(号泣) )



なので記念日なのに古ーーい防水デジカメでの撮影となりました。


・・・・残念すぎる+゚(。pдq)+゚。エーン

( 手ブレ酷いし、ピントも全然合わないんですっ )




夫が誕生日にくれた花束が 珍しく キレイだったのですが、
古いデジカメでしか写真が撮れず残念無念・・・(ノω; )メッタニナイコトナノニ


121004_3.jpg
「 大人っぽい花束に 」 と注文したのだそうです(笑)



10代で出会ってからの付き合いとなるので
もうずいぶん長ーーい時間を一緒に過ごしてきましたが
来年もまた仲良く二人でお祝いできていたらいいな。


そして来年の誕生日は少しでも健康な体に戻れてますように。



そんなことを思いながら、今年もまったりおウチで乾杯の記念日の夜でした。

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テーマ : 小さなしあわせ
ジャンル : 日記

tag : うちごはん 誕生日 乾杯 イベント

プロフィール

kirara☆333

Author:kirara☆333
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夫とのんびりまったり二人暮らし。

お出かけのことや美味しかったもの、
気になったことなど好きなことを気ままに
語っています

海・南国・お酒・薬膳・嵐が大好きです♪


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急な転勤でSTARTした浜松生活も終了
また別の地で新たな生活をSTARTさせました

これからも暮らしの中のいろいろなことを
大切にしていきたいと思っています


今までありがとうございました。


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