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ステキな贈り物 - 魯山人の醤油
突然ですが、一番お好きな調味料はなんですか?



ワタシは 『 醤油っっ!!ヽ(゚Д゚○) 』



と即答できるくらいお醤油が好きです。大好きです!!


海外に行く時はもちろん、国内旅行の時だって小さいお醤油持参しちゃうくらい
醤油がないといられません。
( ほら、漁港とかに立ち寄った時にマグロぶつとか買ってその場で食べたいし、
  練り物詰め合わせとか買ったのを醤油をつけておつまみにしたいし )


オサレなバールなどでカルパッチョとかが出てきても、塩とオイルじゃなくて
刺身は醤油で食べたいんだよぉぉと思ってしまうくらい醤油を愛しています。


自宅で使うお醤油も余分なものが入っていない、醤油本来の味が濃いものを
選んで使っているくらいです。


で、そんな私が 大好きなブロ友のめーめーさん が書かれていた この記事
読んで、一度このお醤油を食べてみたいなぁなんて思っていたわけです。


更に、前から一度は旅してみたいと思っている 和歌山に行かれた時の記事
読んで、和歌山県に行ったら絶対ここにも寄ってみよう♪と思っていたある日、
突然ピンポーンとドアホンが鳴って宅配便のお兄さんが立っていました。


宅配便のお兄さんが届けてくれたのが コチラ。

120524_1.jpg


ぬわぁぁぁーーーーーーんとっ!!

一度は食べたいと思っていた魯山人の醤油と、他にもいっぱい美味しそうなモノ
たちが詰め合わされているではございませんくわーーーーーーーーーっっ


送り主はめーめーさんご夫妻。


んもーーーっ あまりにもタイムリーで、あまりにも素敵な贈り物に、
包みを開けた時にンギャーーーっΣ(゚Д゚ノ*)ノて叫んじゃいましたもん。


嬉しくって、嬉しくって、せっかくの贈り物は体調が回復して元気になって
からいただこう!と思っておりましたら、なぜだかどんどんどんどん体調は
悪化し続け、4月の始めに送っていただいたのに、結局ずーーーーーっと
手をつけられずにおりました・・・( p_q)


でも最近やっと少しは食事ができるようになってきたので、ずっと大切に
しまってあった贈り物をいただくことにしました♪♪


まずはもちろんっ コチラ!!

120524_2.jpg

湯浅醤油 魯山人❤❤
ん~~ 言葉に重みがありますねっ


こちらはめーめーさんの旦那さまオススメの大根おろし(ワカメとカイワレ入り)と、
生ものNGな私にとってお刺身代わりである湯葉でいただきましたっ♪

120524_3.jpg


大根おろしにたらーりとかけて食べてみると、もちろん

120524_4.jpg


ウマ━━━━ヾ(●゚∀゚●)ノ━━━━ッッッ!!


お醤油の味が濃いのでしょうね、大根おろしに全然負けてませんっ!
なーーーーんて大根おろしが美味しく感じるんでしょっ♪♪


お次は湯葉につけて。

120524_5.jpg

あーーんっ こちらもいつもの何倍も美味しいーーーーっっ(〃)´艸`)


このお醤油、湯葉をつけても全然薄まっていかなないんです。

ずっと濃いままっていうか、何枚湯葉をつけても薄まらないから足さなくても
大丈夫っていうか。 (あぁっ 上手く伝えられなーーーい)


お醤油だけをなめても美味しいくらいなので、これでお刺身食べれたらどれだけ
美味しいことでしょうかねぇぇぇぇ(T▽T)


いやぁ やっぱり お醤油って最高!!


お次は 柚子梅つゆ

120524_6.jpg


こちらもシンプルに、お豆腐にプチトマトと刻んだ大葉をのせた奴に
かけていただきました。

120524_7.jpg

爽やかな柚子の香りと濃い旨味でお豆腐が美味しいーーー!!
これ、夏に素麺とかにかけても美味しいでしょう!!


お次は、最近の私の生活に欠かせない 塩麹柚子こしょう

120524_8.jpg

塩麹は初めての時から手作りしてしまったので、市販のものは初めてです♪

塩麹と柚子こしょうと言えばやっぱりお肉でしょう‥ってことで、
鶏もも肉と長ネギで串に刺さない焼き鳥にしました。

120524_9.jpg

鶏もも肉に塩麹をぬってモミモミして一口大に切り、油を敷かないフライパンで
皮目を下にして焼き、一緒に長ネギもコゲ色がつくまで焼きました。

食べる時は柚子こしょうをつけて♪

こちらはもちろん超ーーー美味しいーーーーーっっ!!


残念ながら私は長ネギだけしか食べれませんでしたが、
それでも十分美味しかったです。


夫はご飯とビールが止まらなくなってました(笑)


最後は 白しょうゆ

120524_10.jpg

神奈川で生まれ育った私ですが、麺のつゆだけは関西風が好き!!
なので、白しょうゆを使ってうどんつゆを作りました♪

120524_11.jpg

お出汁の美味しさが分かるこの白いおつゆが大好きーーーーーっっ❤❤



あぁ もういただいたもの全部が美味しくって、全部が好きなモノばかりで、
めーめーさんご夫妻に心から感謝ですo(≧∀≦)o

せっかくいただいたのに、食べるのが遅くなってしまって申し訳ありませんでしたっ(>_<)


でもでも夫と共にすべて美味しくいただいております!!!

美味しいものをたーくさん本当にどうもありがとうございました!!!


お醤油って最高♪ やっぱり日本人に生まれて良かったぁぁぁぁ♪♪



* 世界一の醤油をつくりたいという熱い思いの 湯浅醤油有限会社 のHPは コチラ です。



* ・ * ・ * ・ * ・ * ・ *
醤油って各地で味が違うんですよね。私はいわゆる濃口醤油が一番好きです♪♪
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No title
うあーーー!またまた旨そうなものがーー♪
うーん、どの調味料もとっても美味しそうですね!
湯葉食べたくなっちゃった~☆あ、うどんも。焼き鳥も笑
わたしも調味料はなるべく良いものを使いたいなと思ってます^^
安い食材でも美味しく感じるから笑
好きな調味料は・・・ラー油かしら^^;
あとオリーブオイルと塩とにんにくが3種の神器です♪
(だから痩せないのね・・・T▽T)
体調回復してらっしゃるようで良かったです~☆^^
No title
ストウブで作られた料理もとっても美味しそうでしたが、
贈り物も美味しそうですね。
醤油の色が、とっても綺麗です。

いつもながら、写真を見ているとご家庭ではなく、
料理屋さんのようで、さすがです (o^_^o)
No title
「うまい醤油があれば、何でもできる!」byアントニオ猪木
あ、「元気があれば~」だった・・・(・∀・)←わざと。

醤油って、お料理の基本だから重要ですよね~!!
魯山人のお醤油・・・そんなおいしそうなものがあるなんてっ(゚Д゚)
九州オットの影響で、私は甘い九州醤油が好きなんですが
こちらは、甘口?辛口?いや旨口かしら~( ̄ー ̄)?ムフ

醤油の国に生まれてよかったな~って、私も思います(。ゝω・。)ノ
No title
すんごい活用してもらって嬉しい~♪ヘ(ё_ё)ノ ワーイ

うちだん押しの「大根おろし」も試してくれてるしぃ~( ´艸`)ムププ

どの子もこれだけ美味しいお料理に使ってもらって絶対喜んでるわぁ~

きららちゃんの湯葉めっちゃ美味しそうやわ~
何処で買ったん?

白しょうゆは我が家も買って帰ったんやけど
まだ、使っておりませんだ・・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

私もうどん作るときに使お~っと♪

塩麹はこれしかまだ使ったことないんやけど
やっぱり手作りのものとは違うんかなぁ~?

体調悪いときに送ってしまってごめんね~
気ぃ使わせちゃって・・・

私もこれから商品紹介するときには
バックに緑のものを置こう!
いつも、壁かパソコンやもんなぁ~ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

ってか、家には緑のもんがないけど・・・
miccaさんへ
そうなんです。とーっても美味しいモノをいただいちゃいまして~(´▽`●)
どうしたら今の体調でも美味しく食べれるだろうって考えたんですが、
結局あまり調理しないっていう結果となりました(笑)ヌハハハ

miccaさんも調味料とか食材にこだわってそうですよね!
確かに調味料を意識して変えてみるだけで全然変わりますもんね。
ラー油は私も好きです❤ 食べラーなんて革命ですよねっ
お好きな調味料を聞くとmiccaさんはイタリアンがお好きなんでしょうか。

アトピーの方は一向に回復しませんが、胃の激痛は少しずつ発生率が減って
きてる(と思う)状態です。いつもありがとうございます^^
ちくらさんへ
はい、めーめーさんご夫妻からもったいないほど良いモノを頂いて
美味しい美味しいお醤油や調味料たちに感動してました♪
このお醤油いい色してますよね~❤❤

料理を褒めていただけてすごく嬉しいです♪
今回は殆ど切っただけとかおろしただけなんですが(笑)、なんか
これからも頑張ろうって思えましたっ(←単純)
じろははさんへ
あははははっ 確かに旨い醤油があれば何でも美味しく食べれますよね(笑)
魯山人の言葉を見て猪木キターーって爆笑しました。

醤油って美味しいですよね。だからこだわってたりもするんですが、
こんなにお高くて美味しいお醤油があるって私も知りませんでしたーっ(←ザ庶民)
九州のお醤油って甘いんですね。母の実家(北陸)の方のお醤油も甘いんです。
育った地域と違う味のお醤油って最初ビックリしますよね(笑) 面白いなぁ。
魯山人醤油は・・・濃くて旨い旨口です!! (←ちゃんと答えられる味覚がない人)

醤油の国に生まれてホント幸せですよね♪ あぁ 早く治ってお刺身たべたひ。。。
めーめーさんへ
私こそ美味しい美味しい贈り物ホントにホントに嬉しかったです!!ヾ(>▽<*)ノ
んも~ 早く食べたくて食べたくて(笑) ずっとウズウズしてました。

大根おろしにはシラスを合わせるべきだったんですが、今回は家にあったもので
試してみたので次回こそ買ってきます♪ それでも十分美味しさ分かりました❤
湯葉はフツーのスーパーで買ったものなんです(^▽^;)
こちらも今度は美味しいお豆腐屋さんで買ってきて試したいと思います♪

薄口醤油を買いたいとずっと思ってたんですが、ちょっと納得できるものがなく
買えないままだったのでホントに嬉しかったです♪♪
塩と濃い口醤油で作る関西風っぽいおつゆとは全然違いましたもんっ!!
おかげで美味しいおうどん(&つゆ)が食べれて幸せですっ

塩麹は自分で作ったモノの方が塩辛いんです。(多分塩の量が多いのかと)
いただいたモノの方がよりまろやかで優しい味で美味しかったです。

私の体調がこんなに悪化するなんて本人にすら分からなかったですし、
私の方こそ美味しいモノを送っていただいた上に気を遣わせてしまって
ホントにホントに申し訳ないですーーー(;ロ;)スミマセンスミマセンスミマセンッ

テーブルのグリーンは、カメラの画像の明るさが変わってくれるので
ついつい置いちゃってるだけなんです^^;(←色々操作できる技術がない)
どこにもカワイイスポットのない家なモノで・・・(-∀-;)ハッハッハ

本当に本当に美味しいモノをありがとうございました!
旦那さまにもよろしくお伝えくださいませーーーーヾ(●^▽^●)(´▽`)ノ
No title
なんて美味しそうな調味料の数々!!調味料にこだわると、
お料理ってぐんっとおいしくなりますよね♪
私もお醤油大好きなんですけど、魯山人のお醤油は知りませんでした☆
これはぜひ食べてみたいです~^^
うどんは、根っからの関西人ゆえ、関東でうどんを食べた時
まずそのおつゆの色にびっくりしたことがあります。
それにしても、今回のお料理も、
↓のストウブのお料理の数々も、どれも本当に美味しそうで、
食べたくなってお腹がすいちゃいましたっ(笑)
yuru-kuraさんへ
そぉぉなんですっ!とっても嬉しくて美味しいモノを頂いてしまいました♪
何の料理に使おう?何の食材に使おう?って考えるのも楽しくって^^
yuru-kuraさんもお醤油好きなんですね。ワーイ 嬉しい♪
とても美味しいお醤油でしたので、機会があったらぜひ試してみていただきたい
ですーーっ

私は関東でずっと黒いおつゆで育ち、もちろんそれも好きなのですが
関西風のおつゆを食べた時に旨ーーーいΣ(・ロ・)と衝撃を受け、
それ以降関西のおつゆLoveですっっ❤❤

料理も褒めていただけて嬉しいです♪
今は作るのも食べるのもきつい体調が続いてるのですが、頑張って美味しいもの
作ろうって思えました♪
No title
はじめまして。こんにちは。
湯浅醤油は良いですねぇ。醤油といえば湯浅、湯浅といえば醤油、と金山寺味噌ですね。
是非次は金山寺味噌もめしあがってはいかが?
和歌山は仕事で回っていたもので。
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
名無しのどなたかへ
はじめまして。コメントありがとうございます^^

湯浅醤油はそんなに有名だったんですね!!
そして金山寺味噌も有名なんですね。
知らなかったので教えていただけて嬉しいです♪
ぜひ機会がありましたら金山寺味噌も買ってみたいと思います。

お仕事で和歌山に行けてたなんて羨ましいです。
出張は全国の美味しいモノに出会える機会でもありますものね^^
鍵コメ2さんへ
どっ どうしたのかな?
大丈夫かな??

私は大丈夫なんだけど、なんだか心配よ??

また今度楽しくコメしてくれるの待ってますね~^^
プロフィール

kirara☆333

Author:kirara☆333
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夫とのんびりまったり二人暮らし。

お出かけのことや美味しかったもの、
気になったことなど好きなことを気ままに
語っています

海・南国・お酒・薬膳・嵐が大好きです♪


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急な転勤でSTARTした浜松生活も終了
また別の地で新たな生活をSTARTさせました

これからも暮らしの中のいろいろなことを
大切にしていきたいと思っています


今までありがとうございました。


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