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美味しい日本酒と料理のイベントへ
もう数週間前のことですが・・・とても美味しい会に出かけてきました。


会場は 『 総本家 みその 』 さん。


今回は3階にある個室だったのですが、それがまたとーっても素敵な雰囲気で♪


お店の1階とも、先日行った 4階の御蔵さん ともまた違った雰囲気の良さ!



この会は先日初めて飲んで感動した スパークリング日本酒の 『澪』
販売している 宝酒造様 の主催でしたので、美味しいお酒と共にみそのさんの
美味しいお料理を堪能させていただきました♪♪


乾杯のお酒はもちろん スパークリング日本酒の 『 澪 』

121116_1.jpg


前回は300mlの小瓶だったのですが、今回はなんと750mlの大きなボトル!

このサイズは新たに発売されたものだそうです。



本当に飲みやすくて美味しいお酒だったので、酒好きとしては大きなボトルが
発売されたのはとっても嬉しい♪♪


爽やかなボトルに入ったこのお酒は見た目も良いですが、何よりとっても美味しくて
グビグビいけちゃうからキケン(笑)


でも本当におススメです♪


甘いのが苦手な私でも嫌味な甘さじゃないので美味しく飲めたし、
あまり日本酒が得意じゃない夫は爽やかな甘さとシュワシュワ飲めるということに
すっかりハマってました。



いただいたお料理は


・ 山芋の磯辺揚げ イカの塩辛の柚子ポンズジュレがけ

121116_2.jpg


・ お刺身 柿釜

121116_3.jpg

添えられているのは白壁蔵生酛日本酒純米を使った煎り酒醤油です。


この煎り醤油 ( ←初めて食べた ) に使われているのが、この日の主催者である

宝酒造様の 『 松竹梅 白壁蔵 生酛(きもと)純米 』 という日本酒。


こんな風にオリジナルのワインクーラーで冷やされてオシャレに登場しました。

121116_4.jpg


辛口で濃すぎず薄すぎず、食中酒にピッタリな美味しいお酒!

以前から食中酒にピッタリなお酒を探していたので嬉しい出会いです❤(≧m≦)




↓ 瓶の口もスクリューではなく、ワインのようにコルク栓になってました。
( だから手で簡単に開け閉めできます )

121116_4.jpg



主催者様の太っ腹な心遣いで とこの 生酛純米 がなんと飲み放題!!



素敵な店で飲み過ぎて前回のように醜態をさらすまいと決めていたのですが
思わず嬉しくて暴走しそうになりました(笑)



日頃は今もお粥メインの摂生生活をしてるので、たまーにお出かけすると
ここぞとばかりに暴走しがちで・・・(-ω-;)




美味しいお酒と共に美味しいお料理が続きます。



・ 紅ずわい蟹と松茸のサラダ仕立て

121116_6.jpg


・ 三ヶ日牛ローストビーフ

121116_7.jpg


・ 伊勢海老の茶碗蒸し 黒トリュフ入りあんかけ

121116_8.jpg


・ 秋の三食ご飯(銀杏・むかご・栗) と 伊勢海老のお味噌汁

121116_9.jpg


どのお料理も手が込んでいて本当~に美味しかったです。


そしてそしてどれも日本酒にピッタリ!!!!



料理の後には、なんとデザートまでありました。


・ 黒糖カステラ 黒豆きなこのソース、ドライフルーツ添え と さつま芋のブリュレ

121116_10.jpg




お酒もお料理美味しくて大満足♪♪ 主催の宝酒造様に大大大感謝です!!



そして今回改めて みそのさん はステキなお店だなぁと思いました。


スタッフの方も、挨拶に回ってきて下さった料理長さんや御蔵のママさん、
そして楽しい大将も皆さんすごく感じが良いのです。


料理が美味しくても、お店の雰囲気が良くても、お店の方の対応次第で
楽しくなくなってしまうことってありますもんね。
( 最近そういう体験が続いたのであります・・・(T-T) )


また是非楽しい人たちと一緒に来たいお店です♪



この日も楽しいイベントにご一緒して下さった じろははさん にも感謝❤

そのじろははさんのこの日の記事はコチラです ⇒
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テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

プロフィール

kirara☆333

Author:kirara☆333
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夫とのんびりまったり二人暮らし。

お出かけのことや美味しかったもの、
気になったことなど好きなことを気ままに
語っています

海・南国・お酒・薬膳・嵐が大好きです♪


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急な転勤でSTARTした浜松生活も終了
また別の地で新たな生活をSTARTさせました

これからも暮らしの中のいろいろなことを
大切にしていきたいと思っています


今までありがとうございました。


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