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ヘビロテ!甘くて簡単ヘルシーおやつ?
お・・・お久しぶりでございます・・・・・(・∀・;)



新年早々またしてもブログを長期放置してしまいました。




理由はまたしても "体調不良" デス。




体調悪化の波はあれど、またしてもまるで坂道を転がるように

具合が悪くなっていくことになろうとは想像もしておらず・・・



しかも今回は顔にまでの症状が出てしまったので外出もままならず

完全な引きこもり生活に。

( ワタシも一応"おなご"なので顔に症状出ちゃうとダメージがハンパない )


現実と向き合うのが辛くて、PCも立ち上げずひたすら小説などを読んでは

異世界へ現実逃避して過ごしておりました。



簡単には治るまいとは思っていましたがホントに難しいなぁ・・・(T-T)




あぁ 愚痴ブログにはなるまいって思ってたのに(>_<)





そんな状態だったので食事制限はこれまた更に厳し~~~くしております。



食べれないもの ( 控えた方がいいもの ) が多くって・・・・(;_;)





でも具合悪くったってたまには甘いモノが恋しくなります。


かといって市販のお菓子は食べられない。





ってことで色々考えて選んだおやつは 『 さつま芋 』!!





最近のわが家のヘビロテおやつです。



よく洗ったさつま芋を食べやすいサイズにカットして水にさらし、

炊飯器のお釜に入れて少量の水 ( 大さじ2くらい ) と極少量の塩を入れて

130301_1.jpg



スイッチオンするだけ。

130301_2.jpg


しかも早炊きコースでOK。



待つこと30分弱で甘~~くてしっとりな蒸しさつま芋の出来上がり♪♪

130301_3.jpg



この方法でやると100%しっとりと甘くなります!!




過去にも何度もさつま芋を茹でたり蒸したり調理してきましたが、

今回はパサパサだなぁとか、甘くなかったなぁってことも多かったのに

この炊飯器で調理する方法だと確実に甘くなるんです!!!


130301_4.jpg




もう何十回も試してますが、一度も甘くなかったことがありませんっ!!!



まるでお菓子みたいに甘~くて美味しいの~~❤(〃)´艸`)❤








・・・・え? (∩・д・)





たかがさつま芋を熱く語りすぎだって???





いーーーんです。




だって今食べられるものが限られてるんですもの。


このやり方で作ったさつま芋は絶賛できるほど美味しいんですもの。


それにさつま芋だったらおやつとして食べても罪悪感ないし!


食物繊維たっぷりだからお通じにもいいし、腹持ちもいいし!!


薬膳ではさつま芋は脾胃の働きをよくし、気を補ってくれる力があると

されてるんですもの!!!





とにかく美味しいので、もしよかったら健康な方もお試しください♪(・∀・)♪


※ お米を炊く以外の機能もついている炊飯器でないとだめかも知れません







↓ ↓ 春を探しに・・・・







久しぶりなので長めに記事を書いております(笑)




今年の冬は本当に毎日寒さが厳しいですよね。

しかも今住んでいる地域の風の強さったら尋常ではございませんっっ!!!

( 風速1mにつき体感温度が1度下がるといいますので、体感温度は一体何度?? )


快晴であっても台風みたいな暴風が吹き荒れるなんてのは普通です。

( 風が強すぎて洗濯物を干すプラスチック製ピンチがいくつも壊れました )



横浜から茅ヶ崎に移り住んだ時も「 風が強いなぁ 」と思いまたが、

ここに比べたら可愛いものだったわ・・・(;ω;)



そんな日々でしたが、そろそろ梅が見頃を迎え初めているという情報をTVで

見たので、春を探しに出かけてみることにしました。



梅がキレイな場所はいくつもあるようでしたが、せっかくならイベントなんかも

やってたら楽しいなと袋井にあるエコパスタジアムで開催されていた

『 春よ恋まつり 』 に出かけてきました。

130301_6.jpg



浜松から出るのも久しぶり(笑)

130301_5.jpg
初エコパ♪ 広~~~いっ




この時は「はたらく車」も展示されていたので、大好きな乗り物を間近で

見るができたり、

130301_7.jpg




雪あそび体験なんかもありました。 ( 子供だけなので参加できませんでしたが )

130301_13.jpg




そして出店もたくさん。

130301_8.jpg




でもやっぱりこの時もそれはそれは寒い日で、その冷たい風がいつも以上に

嵐のような強さで吹きつけておりまして、会場の芝生も空中を舞い放題(笑)



温かい汁ものを・・・なんて状況でもなかったので、温かそうな湯気が出ていた

横浜雄華樓の餃子ドックと肉まん(大)を買いました。 ← 私は一口だけでガマン

130301_9.jpg




せっかくベンチを見つけて座っても、吹きつける風でとにかく寒ーーーーい!!!




全然くつろげないので、早々に目的の梅を見ようと向かってみましたが

「 見頃 」という情報を見てきたはずの梅たちは

130301_10.jpg





まだほとんど咲いてませんでした(T▽T)ハーッハッハッハ ワラウシカナ---イ




ぜ、全然見頃じゃない。



比較的咲いていた木を選んでもこのくらいの咲き具合。


130301_11.jpg





やはりこの寒さではまだ早かったですかねぇ (・ω・;)




うーん 残念無念・・・



せっかくのお出かけでしたが、あまりの寒さに耐えきれず、早々に会場を

あとにしてしまいました。




・・・・春はまだ遠いのかな?






見頃を迎える頃には絶対もっと体調よくなってみせるから、

寒さに負けずキレイに咲いてね。

130301_12.jpg





梅の見頃に間に合わなくても桜のお花見までには復活目指したいなぁ・・・

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テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

プロフィール

kirara☆333

Author:kirara☆333
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夫とのんびりまったり二人暮らし。

お出かけのことや美味しかったもの、
気になったことなど好きなことを気ままに
語っています

海・南国・お酒・薬膳・嵐が大好きです♪


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急な転勤でSTARTした浜松生活も終了
また別の地で新たな生活をSTARTさせました

これからも暮らしの中のいろいろなことを
大切にしていきたいと思っています


今までありがとうございました。


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