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東京土産 米粉ロール と 無印の型でおからドーナツ
夫が東京出張に行ったお土産にロールケーキを買ってきてくれました。


東京駅のグランスタにある Terra Saison米粉100%のロールケーキ

「 風の穂 」
です。


130412_1.jpg




小麦粉は一切使われておらず、有機栽培の砂糖とレンゲはちみつを使って

焼き上げたものだとか。


130412_2.jpg




中には純生クリームと丹波産の黒豆が入っています。


130412_3.jpg


このケーキ、すっごくふわっとしていてカットするのが難しかったーっ(;´Д`A



というわけで、見苦しいカット写真は撮れずロールのままの写真を載せて

みました・・・(-∀-;)ニャハハ



米粉入りではなく、米粉100%のケーキは初めて食べましたが、

生地がとてもしっとりしていてフワフワと軽く、すっごく美味しい!!



生クリームもくどくなく、黒豆とも合っていて優しい味なのでペロリと

食べれてしまいます。



これだったら甘いモノがさほど得意じゃない人でもOKなんじゃないかな?



やぁぁ 今回はとっても当たり!なお土産で嬉しいです♪ 夫アリガトーーッ




- - - - -

グランスタと言えば、私はいつもスイーツには目もくれず、『 はせがわ酒店 』 に

立ち寄っては日本酒 ( しかも一升瓶 ) をお土産に買って帰ってばかりでした^^

新幹線に乗る前にもここでお酒 ( 小さいサイズも充実してるんです! ) 買ってから

旅行に行くのも楽しみの一つでしたっけ。

- - - - -





話は変わりまして、




先日まで開催されていた 無印良品週間シリコン製のドーナツ型

買いました。


130412_4.jpg





以前からドーナツ型が欲しいなぁと思っていたのですが、なんと嬉しいことに

50%OFF のシールが貼られていたので即買いっっ!!

130412_5.jpg




最近なるべくヘルシーなお菓子を家で作ろうと色々チャレンジしてまして

今回はこの型を使っておからドーナツを作ってみました。

素晴らしいケーキのあとに載せるのはためらわれるのですが・・・


130412_6.jpg




おからとお豆腐、米粉とココアなどを使った小麦粉不使用・ノンオイルの

焼き?ドーナツ。


オーブンすら使わずレンジでチンして作ったものなので、焼きドーナツとは

言わないのかも??



しっとりモチモチで初めてのわりにはまぁまぁの出来になったと思いますが、

まーーーだまだ改良の余地がありそうです(・´ェ`・;)ゞ




生地を型にギュッギュと詰めるだけでちゃんとドーナツ型になってくれるし

型からもはずしやすいので買って大正解でした♪♪




私でも食べれて、甘いモノ好きの夫にも喜んでもらえるようなお菓子が

作っていけたらいいなぁと思ってます。


頑張るぞ~~~っっ


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

プロフィール

kirara☆333

Author:kirara☆333
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夫とのんびりまったり二人暮らし。

お出かけのことや美味しかったもの、
気になったことなど好きなことを気ままに
語っています

海・南国・お酒・薬膳・嵐が大好きです♪


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急な転勤でSTARTした浜松生活も終了
また別の地で新たな生活をSTARTさせました

これからも暮らしの中のいろいろなことを
大切にしていきたいと思っています


今までありがとうございました。


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